これが正体　身のまわりの化学物質

リビングルームでウーム、台所でナルホド
使い捨てカイロは、どうして燃え出さないのか。化学ぞうきんは、どうして拭き取ったほこりをまきちらさないのだろう。乾燥剤にもいろいろあるけれど、食品用と衣類用では何が違うのだろう。紙おむつは、どうして吸い取ったオシッコをもらさないのだろう。
わたしたちの身のまわりには、当たり前のように使っている便利なモノがたくさんある。これらの生活グッズを化学の眼で見れば、ウーム、ナルホドと改めてナットク。快適な生活、環境にやさしい暮らしのために、化学が苦手な人にもよくわかる暮らしのウンチク。

目次

1　化学物質とは何だろう
　　1．この世界の始まり
　　2．地球の誕生
　　3．物質世界
　　4．元素・原子
　　5．化合物・分子
　　6．有機物質と無機物質
　　7．低分子化合物と高分子化合物
2　基本的な化学物質を知っておこう
　1．空気
　　2．海水
　　3．無機酸
　　4．無機アルカリ
　　5．塩（しお）と塩（えん）
　　6．カルシウムとカルシウムイオン
　　7．バリウムと塩（えん）
　　8．鉄錆と酸化物
　　9．炭（すみ）とダイヤモンド
　　10．アスベスト（石綿）
　　11．酸素と酸化
　　12．水素と還元
　　13．プロパンガス
　　14．フロン
　　15．森林浴とテルペン
　　16．酒とアルコール
　　17．酢と酢酸
　　18．魚臭とトリメチルアミン
　　19．ベンゼンとシンナー
　　20．フェノールと安息香酸
　　21．セルロースとファイバードリンク
　　22．でんぷんと砂糖
　　23．脂肪と石鹸
　　24．タンパク質とアミノ酸
　　25．ビタミン
　　26．ホルモン
　　27．毒薬　劇薬　危険物
3　身のまわりの化学物質の正体
1　リビングルームの中で
　　1．乾燥剤（シリカゲル）
　　2．乾燥剤（生石灰）
　　3．乾燥剤（塩化カルシウム）
　　4．化学ぞうきん
　　5．メガネふき
　　6．しみぬきおよび住宅家具用洗剤
　　7．使いすてカイロ
　　8．殺虫剤
　　9．接着剤
　　10．粘着テープ
　　11．乾電池
　　12．バッテリーとニッカド電池
　　13．ボタン電池
2.　キッチンの中で
　　1．砂糖と甘味料
　　2．化学調味料
　　3．合成着色料
　　4．ラップフィルム
　　5．脱酸素剤
　　6．スポーツドリンク
　　7．機能性飲料
　　8．ゴキブリ退治
3.　バス

書誌情報

紙版

• 発売日: 1991年06月17日
• ISBN: 9784061328754
• 判型: 新書
• 価格: 定価：990円（本体900円）
• 通巻番号: 875
• ページ数: 254ページ
• シリーズ: ブルーバックス

著者紹介

著： 上野　景平（ウエノ　ケイヘイ）

装丁： プラスＭ（プラスＭ）

装画： 古川　タク（フルカワ　タク）