お菓子の手作り事典

書誌情報

紙版

• 発売日: 1978年12月05日
• ISBN: 9784061416635
• 判型: 菊4変型
• 価格: 定価：2,750円（本体2,500円）
• ページ数: 200ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著： 今田　美奈子（イマダ　ミナコ）

装丁： 市川　英夫（イチカワ）