酒に謎あり
サケニナゾアリ
- 著： 小泉 武夫
酒呑みの達人があかす
古文書を紐解きながら、世界各地を旅しながら、いつの世も人の心をとらえて離さない酒のミステリアスな謎にせまる
「サケ」の語源、人類最初の酒、平安貴族が飲んだオンザロック、武士の酒道、焼酎の伝播経路、中国の奇酒、ホーフブロイ、黄ワイン……。
酒と人類がおりなす様々な話題や謎を徹底的に検証する。
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書誌情報
紙版
発売日
1998年10月07日
ISBN
9784061542372
判型
四六
価格
定価：1,980円（本体1,800円）
ページ数
230ページ