公衆衛生学　社会・環境と健康　第３版

新ガイドライン対応、各種データも更新！
学生と教員をつなぐ簡潔明瞭で使いやすいテキスト。栄養士に必要なEBMを目指し、最新の統計データで改訂。特定健診の始動にともなう産業保健の充実を図った。

目次

1．社会と健康――公衆衛生学概論
2．保健統計
3．疫学
4．情報の収集と処理
5．生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
6．主要疾患の疫学
7．保健行政
8．環境保健
9．社会保障、社会福祉、医療、介護の制度
10．衛生、栄養関係法規
11．国際保健

書誌情報

紙版

• 発売日: 2011年05月17日
• ISBN: 9784061553651
• 判型: B5
• 価格: 定価：2,860円（本体2,600円）
• ページ数: 208ページ
• シリーズ: 栄養科学シリーズＮＥＸＴ

著者紹介

編： 村松　宰（ムラマツ　ツカサ）

編： 中山　健夫（ナカヤマ　タケオ）