野菜ぜいたく

うまい野菜を発見した羽仁さんの驚きのルポ野菜はマズイというのが定説ですが，うまい野菜があったのです．緑健野菜がそれ．映画監督の羽仁さんが，その野菜の味の秘密から栽培法まで，体験ルポをします．

書誌情報

紙版

• 発売日: 1985年10月14日
• ISBN: 9784062016483
• 判型: 四六
• 価格: 定価：1,100円（本体1,000円）
• ページ数: 246ページ

著者紹介

著： 羽仁　進（ハニ　ススム）

著： 服部　哲（ハットリ　サトシ）

装丁： 市川　英夫（イチカワ）