お魚おいしい雑学事典
オサカナオイシイザツガクジテン
魚を楽しく料理し，おいしく食べる秘訣集．『お魚おもしろ雑学事典』に続くお魚雑学シリ－ズ第２弾！魚料理の常識や間違い，おもしろ知識を満載．グルメ時代の今，あなたに贈るヘルシ－で通になるための本
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書誌情報
紙版
発売日
1988年02月05日
ISBN
9784062035200
判型
B6
価格
定価：1,100円（本体1,000円）
ページ数
358ページ
シリーズ
講談社の実用ＢＯＯＫ