うちのおかずをもっとおいしく
ウチノオカズオモットオイシク
- 著： 鈴木 登紀子
第一人者が紹介する和風家庭料理の精選集。長年、和風料理の研究・指導に携ってきた著者の、これまでの成果を、料理が生み出された過程、思い入れ、思い出などと共に、作り方を紹介。読むだけでも楽しい。
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書誌情報
紙版
発売日
1995年10月17日
ISBN
9784062073219
判型
四六
価格
定価：1,388円（本体1,262円）
ページ数
287ページ
シリーズ
講談社の実用ＢＯＯＫ