ハ－ブ＆スパイスの地中海料理ノ－ト
ハーブアンドスパイスノチチュウカイリョウリノートカオリノゴチソウツウシン
- 著： パトリス・ジュリアン
ハーブ使いの先輩に学ぶ地中海料理の極意。
南仏プロヴァンス育ちの著者ならではのハーブとスパイスを生かした家庭料理の数々。特別の日だけではなく毎日の食卓で眼福・口福・香福が味わえる至福のレシピ帖。
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書誌情報
紙版
発売日
1996年04月08日
ISBN
9784062080002
判型
変型
価格
定価：1,650円（本体1,500円）
ページ数
99ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ