山本麗子のおしゃべりなお菓子

お菓子づくり若手第一人者のベスト・レシピお菓子づくりに大切なもの、それは、それぞれのお菓子にまつわる思い出や希望、そして独特の作り方の工夫です。この本には、そんな楽しいお菓子のパラダイスが。

書誌情報

紙版

• 発売日: 1996年05月22日
• ISBN: 9784062082440
• 判型: 四六
• 価格: 定価：1,495円（本体1,359円）
• ページ数: 255ページ
• シリーズ: 講談社の実用ＢＯＯＫ

著者紹介

著： 山本　麗子（ヤマモト　レイコ）