元気を食べる青菜
ゲンキヲタベルアオナ
- 著： 竹内 冨貴子
ほうれんそう、小松菜、青梗菜で元気になる好評の素材シリ－ズ第４弾。マンネリになりがちな緑黄色野菜のバラエティ－豊かなレシピが７９品。注目のモロヘイヤや菜の花、つるむらさきなどの調理法も掲載。
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書誌情報
紙版
発売日
1996年09月10日
ISBN
9784062083249
判型
A5変型
価格
定価：1,335円（本体1,214円）
ページ数
99ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ