山田宏巳のイタリアン大好き

本書で、家庭でも手軽においしい本格派の味が楽しめます。イタリア料理の基本とコツを一流シェフがやさしく手ほどきします。あなたも山田シェフの魅力的な味のセンスとコツを身につけよう。

書誌情報

紙版

• 発売日: 1999年03月30日
• ISBN: 9784062092371
• 判型: B20取
• 価格: 定価：1,650円（本体1,500円）
• ページ数: 99ページ

著者紹介

著： 山田　宏巳（ヤマダ　ヒロミ）