ボルド－　第３版

世界が待ち望んだ「神様」の最新ワイン総括衝撃的な第１版から１３年。新たな評価とデ－タで充実度を増した本書は、真に良質なワインを適正な価格で味わうための、すべてのワイン関係者・愛好家のバイブル

目次

第1章　この本の使い方
第2章　ボルドー・ヴィンテージの総括：1945年～1997年
第3章　ボルドー・ワインの評価
サン＝テステフ／ポイヤック／サン＝ジュリアン／マルゴーと南メドック／あまり知られていないアペラシオン：メドック、オー＝メドック、リストラック、ムーリ／ペサック＝レオニャンおよびグラーヴの赤ワインと白ワイン／ポムロルのワイン／サン＝テミリオン／バルサックとソーテルヌのワイン／ボルドー衛星地区のアペラシオン
第4章　ボルドー・ワインの格付け
第5章　偉大なボルドー・ワインが生まれる要素
第6章　ボルドーを飲む人のためのガイド
第7章　ボルドーを訪れる人のためのガイド
第8章　ワイン用語集

書誌情報

紙版

• 発売日: 1999年02月09日
• ISBN: 9784062094719
• 判型: A5変型
• 価格: 定価：14,300円（本体13,000円）
• ページ数: 1674ページ

著者紹介

著： ＪＲ．Ｍ．ロバ－ト・パ－カ－（ＪＲ．Ｍ．ロバート・パーカー）

その他： ア－ネスト・シンガ－（アーネスト・シンガー）