
アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論
アメリカカブレノニホンコンビニ・グルメロン
- 著: 横川 潤
食いしん坊がぶちあたった大疑問!!
ニューヨークから帰国するや、食べに食べまくって痛感した「食」をめぐる大問題。なぜこの国から「うまいもの」「いい店」が消えていくのか?
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目次
序章 帰ってきた!――お通し編
第1章 不快指数が急上昇!――お吸い物編
第2章 閉所恐怖症になる――お刺身編
第3章 コンビニ通いの辛酸生活――酢の物編
第4章 ヤキモチとコンプレックスが行きかう――焼き物編
第5章 本物もどきが横行――煮物編
第6章 プライドがないからお気楽!?――酒の肴編
第7章 個性を殺すマニュアル化――ご飯と香の物編
第8章 見かけでごまかされる!?――抹茶編
終章 日本になじめない!――御馳走様編
書誌情報
紙版
発売日
1999年04月01日
ISBN
9784062096324
判型
四六
価格
定価:1,540円(本体1,400円)
ページ数
166ページ