宇土巻子のハーブクッキング
ウドマキコノハーブクッキングキョウハハーブビヨリ
- 著： 宇土 巻子
ハーブ料理の第一人者である宇土巻子さんのおいしいレシピ＆エッセイ集！
宇土さんならではの自然の味と香りを生かした簡単なハーブの扱い方約100レシピをご紹介します。ぜひこの中から、あなたの好きなサラダに、肉・魚介類の料理に、そして、お菓子やデザートなどにと、一味違うハーブクッキングをお楽しみください。ごく普通の野菜のように、たっぷりとハーブを使ってやさしい料理を中心にまとめました。毎日の食卓に、ひと工夫してあなたのレシピと暮らしに役立ててください。
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書誌情報
紙版
発売日
2000年03月28日
ISBN
9784062096928
判型
B5変型
価格
定価：1,870円（本体1,700円）
ページ数
104ページ