中国酒食春秋
チュウゴクシュショクシュンジュウチュウゴクブンジンノアイシタサケトショク
- 著： 尾崎 秀樹
没後1周年、最後の書下ろし長編エッセイ
孔子の食卓、水滸伝の酒。
大衆文学研究の第一人者が、長年の中国訪問と読書の成果を、思いを込めて綴った美味しい話。
「さあ、飲んだら歌おう」と詠んだ曹操、素朴な食を勧めた大男の孔子、365日飲んだ酒仙李白、角煮を創った蘇東坡、点心が豊富な小説「紅楼夢」……
古典はオイシイ。
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書誌情報
紙版
発売日
2000年09月05日
ISBN
9784062103121
判型
四六
価格
定価：1,980円（本体1,800円）
ページ数
210ページ