わが家の食卓がガラリと変わるたべもの発見ガイド

ワガヤノショクタクガガラリトカワルタベモノハッケンガイド

著・その他：丸谷　馨

これが日本最高の食材！！

徹底取材・徹底比較でわかった安心・おいいい基本食材52品目完全データ付き
アレルギー反応が出ない卵、焼いても縮まないベーコン、水につけておいても腐らない米、鼻から飲める塩、完全無農薬のリンゴ、花が長持ちする水　などなど

この本を読むとわかること。
「本当においしいたべもの」って一体どんなもの？「有機食品」って一体何のこと？いままで食べてきた市販品とどう違うの？家族みんなが実験台になって徹底的に比較。もちろん価格、品質もしっかりチェック。私たちの日常の食卓に並べられる最高の食材を求めて、北は北海道から南は奄美・小笠原まで。
つまり、「私たちの食」のいまがわかります。