薬膳だから。　かんたん！　おいしい！　からだにいい！

体にいいってこういうモノ
変化する季節にも体調を崩さない、体をまもる薬膳レシピ。ふだんの食材で、かんたんにつくれておいしいものばかりをご紹介。

書誌情報

紙版

• 発売日: 2007年06月07日
• ISBN: 9784062140317
• 判型: B5
• 価格: 定価：1,540円（本体1,400円）
• ページ数: 100ページ

著者紹介

著： 柳田　栄萬（ヤナギダ　エイマン）

(やなぎだ・えいまん) 34歳、男性。福岡出身、東京在住。アパレル勤務後、料理研究家のアシスタントを経て、昨年、国際中医薬膳師の資格を取得。'07年4月より薬膳料理講師を務める予定。