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食べごろ 摘み草図鑑 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
タベゴロツミクサズカンサイシュジキサイシュブイチョウリホウホウガワカル
- 著： 篠原 準八
自然の恵みでローコスト・ヘルシーライフ! 「摘み草」とは、山菜など食べられる草を収穫することです。本書は、摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、調理の仕方などを掲載した画期的な図鑑です。
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書誌情報
紙版
発売日
2008年10月16日
ISBN
9784062143554
判型
新書
価格
定価：1,540円（本体1,400円）
ページ数
146ページ
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