ラーメン手帳
ラーメンテチョウ
- 著： 石神 秀幸
石神秀幸考案のラーメン専用記録ノート。
ラーメン店の情報を自分の言葉で記録しよう!
この手帳は、“ラーメン王”石神秀幸氏が考案した、ラーメンが大好きな人のための、ラーメンを食べた思い出を記録する、ラーメン専用記録ノートです。書き方は自由。
好きな店に行って、感じたことを、自分の言葉で書いてください。そして、自分だけのオリジナルラーメン本を作ってください。
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書誌情報
紙版
発売日
2009年12月04日
ISBN
9784062158084
判型
新書
価格
定価：838円（本体762円）
ページ数
166ページ
著者紹介
(いしがみ・ひでゆき) 1972年東京都出身。テレビ東京系列「TVチャンピオン」第三、四回ラーメン王選手権優勝。 ラーメン評論家、フードライターとして活動するかたわら、ラーメン店やカップ麺などのプロデュース、飲食店の経営、コンサルティングなど多岐にわたり活躍。 日本を代表する料理人100人で構成された組織「超人シェフ倶楽部」のメンバーにも選ばれ、初年度の理事を務めた。 主な著書に、「石神秀幸選定 本物のラーメン300」「石神秀幸ラーメンSELECTION」など。