あなたのカラダが２１日で変わる「ケアリングフード」レシピ　満足感あるのにヘルシー、しかも超おいしい５００ｋｃａｌ献立

小麦粉、砂糖、塩を使わず、カラダによいものだけ！21日続けたら、体重が落ちるだけでなく、キレイになる、健康になる、それなのに、超おいしいメニューばかり。それが、藤春シェフが提唱するケアリングフードです。これなら続く、食べるのが楽しみ！との声が続々です。


調味料と食材選びと、簡単だけど一工夫の調理法で、おいしいと健康が両立できる神レシピ集です！小麦粉、砂糖、塩を使わず、カラダによいものだけ！21日続けたら、体重が落ちるだけでなく、キレイになる、健康になる、それなのに、超おいしいメニューばかり。それが、藤春シェフが提唱するケアリングフードです。これなら続く、食べるのが楽しみ！との声が続々。

目次

はじめに
あなたのカラダが21日で変わる理由
1週目　今週のテーマ「マイナス」→糖質を抜く
2週目　今週のテーマ「プラス」→良質のたんぱく質と脂質を補給する
3週目　今週のテーマ「バランス」→リバウンドを防ぐ体質になる
朝ごはん・昼ごはん・おつまみ・デザート
食材索引

書誌情報

紙版

• 発売日: 2016年09月08日
• ISBN: 9784062200561
• 判型: B5
• 価格: 定価：1,540円（本体1,400円）
• ページ数: 96ページ

著者紹介

著： 藤春　幸治（フジハル　コウジ）

低糖質、低脂質、高タンパク質にこだわったフレンチ、イタリアンを展開しフードプロデュース業も務める。ケアリングフードの創案者。 職歴／WESTIN HOTEL TOKYO、AUX BACCANALES　銀座立ち上げ　副料理長、奥田瑛二氏オーナーレストラン　料理長、白金ブルーポイント　総料理長 ブルーポイントベイ・ビラ・スパ（バリ）　総料理長