カラ－＆イラスト　誰もが喜ぶ贈るケ－キのつくり方

「おいしい」「また食べたい」とみなに愛される魔法のケーキ！！
おいしくて、本格的、こどもにも男性にも女性にも人気のケーキの名作揃い。日本の旬の食材を生かし、のびやかな感性で作り出したオリジナリティあふれるお菓子に、本場パリの職人も脱帽！！
ちょっとした工夫とほんのひと手間で、こんなに「喜ばれる」ケーキが作れるなんて！！
「人と人との絆が深まり、豊かな会話が生まれる」プレゼントケーキの傑作29！！
ビギナーからプロにまでオススメの「ケーキの本」！！

書誌情報

紙版

• 発売日: 1999年03月18日
• ISBN: 9784062563338
• 判型: A6
• 価格: 定価：924円（本体840円）
• ページ数: 304ページ
• シリーズ: 講談社＋α文庫

初出

１９９４年１月、中央公論社から刊行された『わたしのフランス菓子』を、文庫収録にあたり改題、再編集した

著者紹介

著： 加藤　久美子（カトウ　クミコ）