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脳の栄養失調

ノウノエイヨウシッチョウ

著：高田　明和

糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる。肉が不足すると→うつになる。痩せは→肥満と同じくらい短命。脂肪が不足すると→更年期障害が起きる。“体によいダイエット”が脳にはダメージに！　糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう！

砂糖と肉を目の敵にした“ヘルシーな食事”が糖尿病や、うつ、脳力低下をまねく！

糖分が不足すると→脳力が低下し、糖尿病になる
肉が不足すると→うつになる
痩せは→肥満と同じくらい短命
脂肪が不足すると→更年期障害が起きる

“体によいダイエット”が脳にはダメージに！
糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という“ヘルシーな食生活”が、かえって糖尿病をまねき、うつや脳力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。肉や砂糖もきちんと食べよう！

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第1章脳に危険なダイエット
第2章ダイエットは脳にどう影響するか
第3章脳はおいしいものが好き
第4章グルメ脳の仕組み
第5章脳の甘党宣言
第6章糖尿病は「脳の糖分不足」
第7章脳を元気にする肉料理
第8章脳には欠かせない脂肪酸
第9章脳にはコレステロールが必要
第10章脳と脂肪と性ホルモン
第11章脳が欲しがる亜鉛とビタミン
第12章脳が喜ぶ食べ物
第13章惚けずに長生きするために