パリからのおいしい旅

大地の贈り物に恵まれた国フランス。古城めぐりロワールのジビエ、黄金の丘（コート・ドール）ブルゴーニュのワイン、ストラスブールのフォアグラ、プロヴァンスのハーブ……。パリからＴＧＶで、あるいは車を駆（はし）らせて出かける小さなおいしい旅のレシピ。ワインが大好き、食いしん坊の案内役をえて、さあ、あなたはどちらへ!?

書誌情報

紙版

• 発売日: 1997年06月12日
• ISBN: 9784062635141
• 判型: A6
• 価格: 定価：576円（本体524円）
• ページ数: 240ページ
• シリーズ: 講談社文庫

初出

収録作品参照

収録作品

• 作品名
  初出

• 作品名

  ジビエと野菜とワインの宝庫

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９９４，

• 作品名

  うまし国フランスの庭

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８９，９

• 作品名

  アンティ－クに誘われて

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９９４，６

• 作品名

  美味なるかな、フランス・ワイン

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８

• 作品名

  スノッブな食いしん坊旅行

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８９，１

• 作品名

  ワインの大地――黄金の丘

  初出

  『ｔｈｅ　Ｇｏｌｄ』１９９５，１１

• 作品名

  エキゾティックな歴史の街

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８９，８

• 作品名

  太陽と海の幸がいっぱい！

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８９，８

• 作品名

  ハ－ブが薫る町

  初出

  『別冊２５ａｎｓ』１９９０

• 作品名

  カッシに魅せられて

  初出

  『ｔｈｅ　Ｇｏｌｄ』１９９６，１０

• 作品名

  いい女になって帰る旅

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏ』１９８９，９

• 作品名

  ルイ十四世の絢爛豪華な美術品

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９９２

• 作品名

  ランスからの優雅な贈り物

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ　Ｄｉｓ』１９

• 作品名

  シャト－の王国

  初出

  『ｔｈｅ　Ｇｏｌｄ』１９９５，１２

• 作品名

  ワイン街道を行く

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９８９，１０

• 作品名

  おいしいシュ－クル－トにめぐりあった

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』

• 作品名

  フォアグラとワインの町

  初出

  『ｍａｒｉｅ　ｃｌａｉｒｅ　Ｊａｐｏｎ』１９９０，１

• 作品名

  至上の贅沢、メルモ－ズ号の地中海の船旅

  初出

  『Ｓｉｇｎａｔｕｒｅ』１９９４，７臨時

著者紹介

著： 戸塚　真弓（トヅカ　マユミ）

解説： 諸井　薫（モロイ　カオル）

製品関連情報

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