大っきいおかず　小っちゃいおかず

いつも悩みのタネ「おかずの組み合わせ」が880円で解決！ケンタロウメニューを見れば、毎日の食卓が楽しみに変わる。だって、おいしい、早い、カンタンだから！

料理のお約束
手を洗うこと。あはは。まじめに、ルールなんてないよ。好きなように作ればいい。ただよく「失敗しながら覚えるもの」と言うけれど、料理は違うと思ってる。ほんとうは失敗しちゃいけないと思う。生き物を使わせてもらって作るんだから、素材にも失礼だし、何よりもまずいものを食べる時のテンションの低さはあまりにもつらい。どんな好きな人と食べたって楽しくなれない。だから失敗したっていいからどんどん挑戦してみて、とは言わない。失敗しないからやってみてね、と言いたい。まずは簡単で失敗しないようなものを作ること。やってるうちに、いろんなタイミングなどがわかってくるから、失敗を重ねなくてもだんだ難しいものに挑戦できるようになる。簡単でもいいからおいしいものを食べようよ。

書誌情報

紙版

• 発売日: 2001年03月15日
• ISBN: 9784062715164
• 判型: A4変型
• 価格: 定価：968円（本体880円）
• ページ数: 80ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著・その他： ケンタロウ（ケンタロウ）