ひんやり幸せ、冷たいデザート
ヒンヤリシアワセツメタイデザート
- 著： 七沢 なおみ
口にした瞬間の、とろける甘さ
自分の好きな味を探して、どんどんやさしくなった65のシンプルレシピ。
●冷たいデザートといえば、シャーベット＆アイスクリーム。
●食事の用意の合間に作れて、急なお客様にもぴったりのクイックデザート。
●ぷるん感を味わうゼリー＆ババロア＆ムース。
●旅先で出会った味と、子どもの頃食べた味を思い出して作ったアジアンテイストと和のデザート。
●旬のフレッシュなフルーツをたっぷり使ったデザートと冷たい飲みもの。
●こっくりとした甘さが魅力のプディングとチーズデザート。
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書誌情報
紙版
発売日
2002年05月15日
ISBN
9784062715331
判型
AB
価格
定価：1,870円（本体1,700円）
ページ数
112ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ