恋しいお菓子
コイシイオカシ
- 著： 飛田 和緒
甘いものは大好き！だけど作るのは苦手。
そんな和緒さんだからできる、最初で最後のお菓子の本
お酒を飲んだあとも、お腹いっぱい食べたあとも甘いものがむしょうに恋しくなる。
好きなものを好きなときに食べたいし、今まで作ったことはないけれど、お菓子作りの気持ちをそそられる、デザートレシピをお届けします。
【気持ちをそそる、76のお菓子レシピ】
ネクタリンのバターソテー／焼き姫りんご／いちじくのキャラメルかけ／フルーツのカスタード焼き／豆乳寒天／バルサミコのシャーベット／こしょうのアイスクリーム／あんバタ／もんじゃ焼き／ごま汁粉／トマトのジャム／簡単チーズケーキ／花巻き風蒸しパン／ブルーチーズのサンド／はちみつしょうがのヨーグルトのせ……などなど
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目次
part1．おなかいっぱいでも欲しいフルーツのデザート。
part2．お酒のあとには冷たいデザートが欲しくなります。
part3．思い出の懐かしいお菓子たち。
part4．野菜も立派なデザートに変身。
part5．苦手な焼き菓子にチャレンジ。
part6．お酒と一緒にいただいてもおいしいスナック菓子。
part7．ジャムやはちみつ漬けを作っておくとデザートも簡単。
書誌情報
紙版
発売日
2002年07月15日
ISBN
9784062715409
判型
B5変型
価格
定価：1,650円（本体1,500円）
ページ数
116ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ