キハチチャイナ スーパーレシピ
キハチチャイナスーパーレシピ
大人気のあのキハチ・チャイナの秘密レシピ。
東京発！キハチスタイル・チャイニーズ、そのおいしい技とコツを、家庭で再現できるよう充実のプロセス写真つきでライブに徹底解明。選りすぐりの75品を紹介。
定番中華・おかず中華・おつまみ中華・おそば・スイーツ
2人のシェフが明かすお洒落な味の技とコツ。
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目次
1．KIHACHI中華 定番のあの味徹底講座
2．ご飯に合うおかず中華
3．酒の肴とデザート
書誌情報
紙版
発売日
2002年03月26日
ISBN
9784062715546
判型
AB
価格
定価：1,980円（本体1,800円）
ページ数
112ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ