ひとり暮らしの息子へ
ゲンキノデルカンコクレシピヒトリグラシノムスコヘ
- 著： ジョン・キョンファ
即、ウマ辛。
もちろん女性にもおすすめ。新婚のふたり、少人数の家庭、大家族だけれど、今日はふたりだけ……といろいろな場面で、大活躍できる。
こんなに簡単でいいの？！ふだんのおかず
お腹すいた～！そんなときのワンボウルご飯
野菜も食べてね。オモニからの提案です
これさえあればすぐにご飯！の常備菜
友だちが来たら腕まくり。ごちそう、丸かじり！
1日の活力源。キムチで朝ご飯
二日酔いの日は体にやさしいおかゆとクッパプ
食べきりサイズなら朝めし前。キムチを作ろう！
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目次
肉―――牛肉＆カラフル野菜炒め／豚キムチチーズフライ
野菜―――キャベツのチヂミ／シンプルねぎスープ／ちょっとだけ白菜キムチ
魚介―――うな玉キムチ丼／シーフード激辛チゲ／ぶりのコチュジャン焼き
大豆製品―――韓国みそ汁／豆腐入りキムチバーグ／ピョンス
卵―――卵がゆ／半熟卵キムチご飯
海藻・乾物・加工品―――韓国のり／塩辛あえ／ピリ辛おかかあえ
ご飯―――韓国おにぎり2種／たらこキムチがゆ／まぐろキムチ丼
めん・パン―――キムチスクランブル＆トースト／野菜たっぷりみそラーメン
書誌情報
紙版
発売日
2003年03月06日
ISBN
9784062715645
判型
B5変型
価格
定価：1,760円（本体1,600円）
ページ数
96ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ