秒速！小料理むらかみ亭
ビョウソクコリョウリムラカミテイ
- 著： 村上 祥子
お酒がすすむ！ ごはんもすすむ！
レパートリーがどんどん広がるアイディアレシピ124
アレンジ次第で500品以上
作る人も食べる人も上機嫌。ゆったりくつろいで呑みましょ。――亭主・村上祥子
5秒…たこぶつ＋ごま、クリームチーズ＋青のり、大葉＋みそ
15秒…マヨわさび＋ちぎりキャベツ、塩昆布＋大根
30秒…スナップえんどうのさっと煮＋しょうゆ、アツアツやっこ
60秒…殻付きえびの紹興酒蒸し、ゴーヤのおろしあえ
90秒～…ごま豆腐、抹茶ポップコーン、にんにくの花丸焼き
お酒のあとに秒速で…釜揚げうどん、麦茶の氷茶漬け、もずく雑炊 etc．etc…。
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書誌情報
紙版
発売日
2003年11月09日
ISBN
9784062715751
判型
A5
価格
定価：1,540円（本体1,400円）
ページ数
88ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ