豆腐 こんなにある食べ方上手
トウフコンナニアルタベカタジョウズ
- 著： 渡邊 純子
豆腐好きに贈る新鮮目ウロコレシピ57
新技術で開きやすくて見やすい本
安い豆腐が華麗に変身！
ほんの一手間かけても絶対損はさせません！
「レンジ豆腐」で炒め物もくずれない／「冷凍豆腐」で味のしみ込み抜群／「からいり豆腐」でダイエット／「押し豆腐」で栄養価アップ／「豆乳」でおかずからお菓子まで
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書誌情報
紙版
発売日
2003年01月09日
ISBN
9784062716024
判型
B5変型
価格
定価：1,078円（本体980円）
ページ数
64ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ