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買うより作ろう！人気の和菓子　基本のキホン

カウヨリツクロウニンキノワガシキホンノキホン

著：金塚　晴子

決定版！カンタンなのに本格派！
電子レンジとフードプロセッサーを使いこなして作る憧れの和菓子39

これならできる！徹底プロセス写真でわかる親切レシピ
＜米で作る和菓子＞豆大福、いちご大福、うぐいすもち、抹茶ういろう、紅白の薯蕷まんじゅう、柏もち、草もちなど15種
＜豆で作る和菓子＞桃山、黄身しぐれ、練りきり、栗蒸しようかん、いちじくとくるみの蒸しようかん、きんつばなど11種
＜小麦粉で作る和菓子＞栗まんじゅう、栗まんサブレ、黒糖まんじゅう、桜もち、どら焼きの5種
＜葛粉・わらび粉・寒天で作る和菓子＞葛桜、葛切り、わらびもち、れんこんもち、あんみつ玉、水ようかんなど8種