土井善晴のＤＶＤ料理教室　土井善晴の家庭の和食

＜特徴1＞ TVや雑誌でおなじみの土井善晴先生があなたのために料理レッスン！
＜特徴2＞ 切り方やだしのとり方などの基本、誰も教えてくれなかったコツのコツ、料理のツボが、DVD＋ブックですべて解決！
＜特徴3＞ とりわけ人気の高い料理ばかりを厳選！
ふっくら炊きたてご飯・豆腐とわかめと油揚げのみそ汁／肉じゃが／豚肉のしょうが焼き／金目だいの煮つけ／ぶりの照り焼き／ごぼうのささがききんぴら・ちょっと太めのきんぴら／ほうれんそうのお浸し・ほうれんそうのごまあえ／薄焼き卵／卵焼き／だし巻き卵／野菜の天ぷら／芝えびと青ねぎのかき揚げ／親子どんぶり

書誌情報

紙版

• 発売日: 2006年01月28日
• ISBN: 9784062716406
• 判型: A5変型
• 価格: 価格：2,619円（本体2,381円）
• ページ数: 72ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著： 土井　善晴（ドイ　ヨシハル）