料理センスを磨くおいしい決め技

リョウリセンスヲミガクオイシイキメワザ

著：井上　絵美

シンプル料理こそ極上にかっこよく作りましょう！今すぐトライしたくなる美味への近道60品

料理とファッションの思考回路は同じ。どんな装いをするか、どんな料理を作るのか。それを見ると、その人となりがわかってしまうところもすごく似ています。お洒落な人が流行を上手に取り入れて自分らしいセンスのいい着こなしをしているように、料理にも新しいエッセンスや時代の流れを加えることが大切です。お洒落な料理の達人と呼ばれたい！そのための、おいしい決め技をいくつも用意しました。――井上絵美