江戸風流「食」ばなし

エドフウリュウショクバナシ

著：堀　和久

お寿司にふぐ、天ぷら　おいしい話のてんこ盛り
将軍の食事から大食い記録まで。小話や川柳も楽しい雑学エッセイ

練馬大根と「犬公方」徳川綱吉の関係、虚弱体質の徳川家光のために春日局が炊かせた7色御飯の内容は？赤穂浪士が討ち入り前に食べたのはそば、うどん？鮓（すし）、鮨、寿司の違いから大福餅320個という驚異の大食い記録まで、江戸の食生活は面白エピソードがいっぱい。小話や川柳も楽しい雑学エッセイ。