コルドン・ブルーの青い空　女ひとり、ロンドン　シェフ修業

コルドン・ブルーノアオイソラオンナヒトリロンドンシェフシュギョウ

著：宮脇　樹里

どうせ勉強するなら世界一の学校で！フランス料理に果敢に挑戦した22歳の夢と失敗だらけの奮闘記

私の本当にやりたいことは何？22歳のジュリは世界で最も権威あるフランス料理学校“ル・コルドン・ブルー”に入る。カルチャー・ギャップに悩みながらフォン（出し汁）作りから始め、肉料理、お菓子、そしてプロをめざしてのインターン修業。世界から集まった個性的な仲間たちとの若さあふれる奮闘記。
（文庫書き下ろし）