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母のレシピノートから

ハハノレシピノートカラ

著：伊藤　まさこ

秘蔵レシピ初公開
伊藤まさこさんの料理の原点
小さい頃から食べてきた愛着のある料理とお菓子
娘にも伝えたい大切なこと

＜春＞
厚焼き卵
鶏のバター焼きと菜の花いため
パイナップルとチェリーのケーキ
母から譲り受けたお菓子道具
＜夏＞
胡春と梅ジュース
みんなが集まる日はパエリア！
ズッキーニとカラーピーマンの素揚げ
フルーツポンチの思い出
＜秋＞
特製ドライフルーツケーキ
母の旅土産ライヨール村のナイフ
じゃがいものグラタン
焼き豚のまとめ作り
＜冬＞
冬の定番りんごのお菓子
二度おいしいきのこ入り鶏の丸焼き
お正月の母の定番牛のたたき
お肉じゅうじゅう開催！
ほか