イギリスの食卓に夢中

イギリス家庭料理、ほんとうは、おいしい！豪華！経済的！簡単！
上流階級、中流階級、牧師の家と、あらゆる家庭に入り込んでイギリスの家庭料理を学んだ著者がつづる、ユーモアたっぷりの食卓の話。レシピ28つき。

目次

はじめに 大失敗で牢屋入り！？
第1章 ティータイムへどうぞ
第2章 ローストビーフのイギリス家庭料理
第3章 上流階級の温かいおもてなし
第4章 伝統の行事は生活のいろどり
第5章 食パンとチーズさえあれば
第6章 おいしい残り物

書誌情報

紙版

• 発売日: 2007年10月25日
• ISBN: 9784062742665
• 判型: 四六変型
• 価格: 定価：1,540円（本体1,400円）
• ページ数: 208ページ
• シリーズ: 講談社の実用ＢＯＯＫ

著者紹介

著： 赤木　有為子（アカギ　ウイコ）