定番おかずで「献立力」を磨く

定番おかずで「献立力」を磨く

テイバンオカズデコンダテリョクヲミガク

講談社のお料理BOOK

もう悩まない!
作りなれたメインおかずで完璧2品献立が完成!
季節に合わせて1年中活用できる125献立で、みるみる「献立力」がつく!

このメインおかずにどんな副菜を組み合わせますか?
<洋風おかず>
ハンバーグ、カレー、メンチカツ、ロールキャベツ、クリームシチュー、ビーフシチュー、マカロニグラタン、ローストビーフ、オムライス など
<和風おかず>
肉じゃが、豚肉のしょうが焼き、鶏肉の鍋照り、とんカツ串揚げ風、てんぷら、さんまの塩焼き、さばのみそ煮、あじのたたき、ぶり大根、寄せ鍋、おでん など
<中華風おかず>
焼きギョーザ、シューマイ、春巻き、えびチリソース、マーボー豆腐、酢豚、肉だんごの甘酢あんかけ、鶏肉のから揚げ、焼き豚、かにたま、チャーハン など


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書誌情報

紙版

発売日

2006年11月24日

ISBN

9784062783644

判型

B5変型

価格

定価:1,320円(本体1,200円)

ページ数

108ページ

シリーズ

講談社のお料理BOOK

著者紹介