ビバ！　ホルモン

おうちで作れる！美肌に効く！しかもカンタン

かんたんホルモンレシピ50品！
ビバ！もつ煮込み／もつとこんにゃくの味噌煮／もつと根菜の煮込み／もつじゃが／ホルモンと野菜のぴり辛炒め／韓国風ホルモン炒め／ホルモンときのこの塩炒め／もやしホルモン炒め／キムチホルモン炒め／ねぎたっぷりもつ炒め／白菜ともつのとろとろあん／ホルモンと豆腐の辛炒め／ニラホルモン炒め／ほうれん草のもつあんかけ／ホルモンマーボー春雨／ホルモンマーボー豆腐／クイックもつグラタン／一口パリパリもつピザ／もつ美人オムレツ／ホルモンと野菜のサム／味つきホルモンのから揚げ／もつの絶品から揚げ／ホルモンと野菜のかき揚げ／もやしとホルモンのキムチ蒸し／あさりホルモン蒸し／美人王道 もつ鍋 しょうゆ味／美人もつ鍋 味噌味／もつの美人豆乳鍋／クイックユッケジャン風ホルモン鍋／キムチホルモンチゲ／もつのミルク鍋／もつきのこ鍋／もつと水菜の塩鍋／もつすき／もつとねぎだけすき／もつの土手鍋／ダッカルビ風もつ鍋／もつの水炊き／もつ湯豆腐／豆腐ともつのとろとろ辛味鍋／雑穀キムチおじや／ホルモン鍋チャーハン／キムチホルモン雑炊／味つきホルモンわさび茶づけ／えのきと卵のホルモンクッパ／のりのりホルモンうどん／三つ葉のホルモン雑炊／ぴり辛わかめうどん／ねぎのにゅうめん／辛味もつやきそば

書誌情報

紙版

• 発売日: 2009年10月28日
• ISBN: 9784062784245
• 判型: A5
• 価格: 定価：1,320円（本体1,200円）
• ページ数: 96ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著： Ｊ．ノリツグ（ジェイ　ノリツグ）