決定版　山本麗子の人気の中華おかず

家庭中華のシンプルレシピ
大反響の健康料理本　調理以前の料理の常識が満載！

●山本流シンプルレシピだから失敗なく作れる！
●メインのおかずからご飯、麺、スープまで人気メニュー154点！
●手順がわかる写真つき！

ジャンル別で使いやすい！ 大きくて見やすい文字！
今さら人に聞けない料理の基本のキがわかる！

書誌情報

紙版

• 発売日: 2007年06月22日
• ISBN: 9784062807555
• 判型: B5変型
• 価格: 定価：1,320円（本体1,200円）
• ページ数: 196ページ
• シリーズ: 今日から使えるシリーズ（実用）

初出

本書は、小社より刊行された『１０１の幸福なレシピ』『「粉だし」で極上シンプルだし宣言』『山本麗子の家庭中華』より抜粋し、加筆・再編集したオリジナル版。

著者紹介

著： 山本　麗子（ヤマモト　レイコ）