決定版 はじめてのお菓子作り かんたんパンから和菓子まで
ケッテイバンハジメテノオカシヅクリカンタンパンカラワガシマデ
- 編： 講談社
調理以前のお菓子の常識が満載！
はじめてでもおいしくできる豊富なバリエーションで大満足
●はじめてでも安心！お菓子作りの“いろは”がよくわかる
●洋菓子、和菓子、クイックブレッド……もりだくさんで大満足！
ていねいなレシピで失敗なし
親切なプロセス写真つき
誰も教えてくれなかったお菓子の常識コラムも満載
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書誌情報
紙版
発売日
2008年03月21日
ISBN
9784062807647
判型
B5変型
価格
定価：1,320円（本体1,200円）
ページ数
192ページ
シリーズ
今日から使えるシリーズ（実用）
著者紹介
編： 講談社（コウダンシャ）