基本のパスタレシピ いちばんやさしい

基本のパスタレシピ いちばんやさしい

イチバンヤサシイキホンノパスタレシピ

お料理初心者向け「基本の料理書」決定版!

お料理初めてさんへの入門書として、パスタは最適です。
その理由は「少ない食材や道具でできる」「どんな材料でも手軽に作れる」「1人分も大人数もすぐに作れる」そしてなにより「簡単」だから。
さらには台所に立ったことのない人でも失敗しないよう、巻頭には
・揃えておきたい道具
・パスタの種類と特徴
・すぐ使え大活躍の食材いろいろ
・失敗知らずのベーシックな手順やコツ
など、写真付きでじっくり紹介。
ソースのタイプごとにコツも詳しく紹介するので、1年中好きなパスタが楽しめます。
誰でもおいしいパスタが作れるようになるコツが満載の一冊です。


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書誌情報

紙版

発売日

2014年03月01日

ISBN

9784062808149

判型

A4変型

価格

定価:1,078円(本体980円)

ページ数

64ページ

シリーズ

今日から使えるシリーズ(実用)

初出

小社より刊行された「かんたん家計ノート2013」「落合務の基本のイタリアン」「晩ごはん、何にする?」ほかを抜粋、再編集し、加筆、改筆したもの。

著者紹介