マンガ「ちゃんこ」入門

健康・栄養食35のレシピ。ダイエット効果バツグン！　鍋にぎゅっと閉じ込められたうまみと食の知恵を漫画で知る。――「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー！　力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ33に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし！

※本作品は2003年12月、ベースボール・マガジン社より刊行された『琴剣の「ちゃんこ道場」』を文庫収録にあたり加筆、再編集したものです。

Ⓒ琴剣／ ／

書誌情報

紙版

• 発売日: 2006年10月21日
• ISBN: 9784062810715
• 判型: A6変型
• 価格: 定価：713円（本体648円）
• ページ数: 208ページ
• シリーズ: 講談社＋α文庫

電子版

• 発売日: 2022年12月02日
• JDCN: 06A0000000000568784P

初出

’０３年１２月、ベースボール・マガジン社より刊行された『琴剣の「ちゃんこ道場」』を文庫収録にあたり加筆、再編集。

著者紹介

著： 琴剣　淳弥（コトツルギ　ジュンヤ）