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食べたいものを食べやすく　デイサービスで人気の介護食８３

デイサービスデニンキノカイゴショクハチジュウサンタベタイモノヲタベヤスク

著：吉田　三和子

プロの技と知恵がギュッとつまってます！
40施設でアンケート
のべ5万食の経験からわかった！　本当に喜ばれる介護食
家族の負担がグッと軽減します

高齢者が喜ぶおかずが、少しの工夫で作れる！
序章　介護のプロが教える！　介護食の常識5ヵ条
1章　今日からすぐ始められる！　介護食裏技、小技28
2章　介護施設でアンケートみんなが好きなもの・食べたいもの
3章　健康を保つ食材！　「まごはやさしい」
4章　明るい食卓のための環境づくり