ケーキポップスの本

今、話題のケーキポップス！　見た目がかわいくて、作るのは簡単！　スポンジ（市販のものでも、ホットケーキミックス粉でもＯＫ）にバタークリームを混ぜて、丸めて、チョコレートコーティング。あとは好きなようにトッピングするだけ。　クリスマス、バレンタイン、誕生日などプレゼントにぴったりです。見た瞬間「かわいい！」といわれること間違いなし！


アメリカで大流行のケーキポップス。スポンジで作った土台にチョコレートをコーティングして、いろんなトッピングで飾ったお菓子です。見た目は棒にささったキャンデーのよう。カラフルで楽しいお菓子なので、パーティのときやプレゼントにぴったりです。
しかも作り方は簡単！スポンジにクリームを混ぜて、チョコレートをコーティングするだけ。手で丸めたり、好きな形を作ったり、型に入れて形をつくるだけで形のバリエーションが広がります。さらにトッピングにアラザンを使ったり、市販のお菓子を使ったりで、ハートやお花や動物、果物などいろんなものに大変身！クリスマスやハロウィンはもちろん、チョコレートだからバレンタインのプレゼントにもぴったりです。
これまでになかったタイプの簡単で、もらってうれしい、あげてうれしい、もちろん食べてうれしい！　お菓子つくりの1冊です。
イラスト入りでわかりやすく作り方を紹介します。

目次

ＰＡＲＴ１　基本の作り方をマスターしましょう
スポンジの作り方
ホットケーキミックス粉でも作れます
クリーム２種の作り方
クリーム２種のバリエーション
土台の作り方
コーティングチョコレートの作り方
トッピングのやり方
チョコレート型で飾りを作る
ＰＡＲＴ２　楽しい！　おいしい！　ケーキポップスを作りましょう
トリュフボール
お花畑
にぎやかＺＯＯ
思いを伝えたい
お出かけ
ありがとうを笑顔で
フルーツ大好き
ハロウィン
赤ちゃんと遊ぼ！
クリスマス
冬景色
幸せウェディング

書誌情報

紙版

• 発売日: 2012年11月30日
• ISBN: 9784062995825
• 判型: A12取
• 価格: 定価：1,210円（本体1,100円）
• ページ数: 72ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

電子版

• 発売日: 2013年02月01日
• JDCN: 0629958200100011000P

著者紹介

著： 下迫　綾美（シモサコ　アヤミ）

菓子専門フードコーディネーター。製菓衛生士。7年間都内洋菓子店勤務を経て、2008年独立。雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ制作および調理･広告でのケーキ制作などで活躍。洋菓子店での経験を取り入れて、家庭でもおいしく作れるていねいなレシピに定評がある。かわいいシュガークラフトも提案している。自宅で少人数制のお菓子教室も主宰。味はもちろん、かわいさも大切にしたお菓子に若い女性から高い指示を得ている。著書『みんなにあげたい　おめかしｸｯｷｰの本』（日東書院）、『初めてでも上手にできた！　ミニデコロール』（主婦の友社）『おいしい！　かわいい！　楽しい！　デコクッキー』（講談社）など多数。