スティックおにぎり１００　お弁当にもホームパーティにも大活躍

簡単に作れて見映えもするスティック状のラップおにぎり。あり合わせの食材でも、取り合わせの新鮮さや、乗せる、巻く、などのテクと、ラッピングのちょっとしたセンスで普通の「おにぎり」や「おにぎらず」よりもグッと美味しく、華やかでオシャレに。レジャーのお弁当やおもてなしの席に出しても、とっても簡単な割に、ちょっと威張れる、華やかで美味しい組み合わせを100紹介します。


簡単に作れて見映えもするスティック状のラップおにぎり。あり合わせの食材でも、取り合わせの新鮮さや、乗せる、巻く、などのテクと、ラッピングのちょっとしたセンスで普通の「おにぎり」や「おにぎらず」よりもグッと美味しく、華やかでオシャレに。
レジャーのお弁当やおもてなしの席に出しても、とっても簡単な割に、ちょっと威張れる、華やかで美味しい組み合わせを100紹介します。

目次

スタンダードの作り方
１混ぜごはんで作るスティックおにぎり
２おかずを乗っけるスティックおにぎり
３おかずを巻いちゃうスティックおにぎり
４焼いたり、揚げたりスティックおにぎり
５おもてなしに使えるスティックおにぎり

書誌情報

紙版

• 発売日: 2016年04月22日
• ISBN: 9784062996747
• 判型: A5
• 価格: 定価：1,100円（本体1,000円）
• ページ数: 80ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

電子版

• 発売日: 2016年10月07日
• JDCN: 0629967400100011000X

著者紹介

著： 宮沢　史絵（ミヤザワ　シエ）

大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持ち、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、スタイリングを学ぶ。 手軽に出来るフードをスタイリングでセンスアップして見せる提案により、レシピサイト等で「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」と人気。日経ウーマンオンラインの祐成陽子クッキングアートセミナー在校生・卒業生によるコラボ連載「超簡単でおいしいHAPPYレシピ」に発表したおにぎらずレシピがセンスがよくて美味しいと大好評。