手抜きでサクッと イイ女ごはん

手抜きでサクッと イイ女ごはん

テヌキデサクットイイオンナゴハン

20~30代女性に向けて、等身大の目線で考えたレシピが満載の一冊。一人暮らしの狭いキッチンでも、数少ない調理器具や調味料でも、大好きな人の胃袋をつかむことのできる料理を提案します。ブリ大根、肉じゃが、から揚げ、エビフライなど、定番だけれど手間のかかる料理を、より簡単においしく作るかがポイント。彼を迎えたときはもちろん、友達や家族に、堂々と提供できる料理をマスターすれば、それだけで“イイ女”度をアップさせること間違いナシです!

CHAPTER1◆ひと手間で二度おいしい「一石二鳥ごはん」
CHAPTER2◆男心をガッチリつかむ「定番一品料理」
CHAPTER3◆できる女を演出「ちょっと贅沢ごはん」
CHAPTER4◆プラス3食材で作る「麺料理」
CHAPTER5◆レパートリーで勝負!「小鉢おかず」


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目次

CHAPTER1◆ひと手間で二度おいしい「一石二鳥ごはん」
CHAPTER2◆男心をガッチリつかむ「定番一品料理」
CHAPTER3◆できる女を演出「ちょっと贅沢ごはん」
CHAPTER4◆プラス3食材で作る「麺料理」
CHAPTER5◆レパートリーで勝負!「小鉢おかず」

書誌情報

紙版

発売日

2013年11月08日

ISBN

9784063897838

判型

B20取

価格

定価:1,430円(本体1,300円)

ページ数

80ページ

著者紹介

著: 村山 瑛子(ムラヤマ エイコ)

新潟県燕市出身。女子栄養大学栄養学部食文化栄養学科卒業。大学在学中に、都内の保育園で調理サポートを行なう。同時に料理家・川津幸子氏のアルバイトアシスタントを務める。大学卒業後、フードコーディネーター・SHIORIの専属アシスタントとして、料理教室の運営やイベント、雑誌やテレビ、書籍等の試作から、撮影当日の料理までをサポートしている。『料理って楽しい・簡単・食卓って楽しい』をコンセプトに、雑誌のレシピ提供や、スタイリング、料理番組の制作に関わる。現在、20代女性をターゲットとした料理教室を開講している。