野菜のおすし　日本語版

ヘルシー＆カラフルなふだん着のご馳走
大人気ブログ『vege dining 野菜のごはん』の作者が、野菜、果物、豆腐など、ベジ素材だけで作る家庭のおすしを提案します！　
握りからちらしまで、スタイルもバラエティも豊富なブログ未公開新作レシピ集。
野菜をたくさん食べてほしいママ必見。
野菜のおすしを応用したお弁当のレシピも掲載。
長時間持ち歩いても傷みにくく、見た目も華やかで楽しいのがポイント。


＜収録レシピ＞

蒸し煮なすの軍艦巻き
イカ刺し風こんにゃく握り
セロリのバルサミコ酢煮押しずし
酢漬けラディッシュの手まりずし
ロメインレタスの浅漬け巻き
パプリカのいなりずし
長いもの照り焼き握り
ポテトチップの混ぜずし
　　　　　　　　　　　　　　　　ほか

書誌情報

紙版

• 発売日: 2010年12月17日
• ISBN: 9784770041432
• 判型: B5変型
• 価格: 定価：1,540円（本体1,400円）
• ページ数: 96ページ

著者紹介

庄司　いずみ