目次
陽泉酒家の伝統
異国から来た料理人
味に国境なし
中華の魔術(チャイニーズマジック)
天性の舌
料理人の魂
“食の都”の掟
シュウランの秘密
鳳凰水晶(フォンホワンスイジン)
書誌情報
紙版
発売日
1996年04月15日
ISBN
9784063122602
判型
新書
価格
定価:427円(本体388円)
ページ数
181ページ
シリーズ
講談社コミックス
電子版
発売日
2011年06月01日
JDCN
0631226000100011000S
初出
『週刊少年マガジン』1995年第48号から1996年第5・6合併号まで
著者紹介
1969年、新潟県生まれ。「週刊少年マガジン」にて『中華一番!』で連載デビュー。その後、『真・中華一番!』を連載。(1997-1999)、2001年 週刊少年マガジン第9号より『ジパング宝王伝』を連載。マガジンSPECIALにて『フードハンター双雷伝』を読み切り掲載後、連載。2004年マガジンSPECIAL NO.6より2005年NO.6まで『フードハンター双雷伝“青春編”幕末双雷伝』を連載。コミックス:『幕末双雷伝』全3巻、『フードハンター双雷伝』全5巻、『ジパング宝王伝』全2巻、『真・中華一番!』全12巻、『中華一番!』全5巻。受賞歴:2007年第31回講談社漫画賞・児童部門を『天使のフライパン』で受賞。