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生体分子化学―基礎から応用まで

著・編：杉本　直己，著：内藤　昌信，著：橋詰　峰雄，著：高橋　俊太郎，著：田中　直毅，著：建石　寿枝，著：遠藤　玉樹，著：津本　浩平，著：長門石　曉，著：松原　輝彦，著：上田　実，著：朝山　章一郎